По неколку години целосен редизајн, SouthSide Works привлече станари од далеку и широко: Jeni's Splendid Ice Creams во Колумбус продава некои од најдобрите сладоледи во земјата, а суши-барот Кура во Осака служи транспортери за суши.
„Гостите можат да се радуваат на нашиот двокатен транспортер, роботи за испорака на вода, награди за јадење суши и многу повеќе“, вели Лорен Мураками, директор за односи со јавноста и социјалните медиуми во Кура.
Методот на склопување е добро прилагоден за методично правење суши и е остварлив концепт многу години во Јапонија и на други места.
Jeni's конечно ја отвори својата прва локација во Питсбург на Бекери Сквер оваа година, а локацијата на South Side ќе биде втора.
Пред да стане тренд, Џени направи сладолед со необични, уникатни вкусови за оние кои сакаат да погледнат подалеку од чоколадото од ванила и нане.Тековните вкусови вклучуваат карамче од лубеница, златен нектар („вкус на карамел чипс на летното сонце“), крофна од желе во прав, ѓеврек и чоколадна лента High Five.Сепак, мирисите постојано доаѓаат и си одат, така што секогаш има нешто ново да се открие.
Се очекува ротирачкиот суши бар на Kura и Jeni's Splendid Ice Creams да бидат отворени во 2023 година на благајните (порано кино SouthSide Works).Сопственикот на SouthSide Works SomeraRoad и развојниот партнер HOK ќе го трансформираат театарот во деловна зграда од степен А во 2021 година.
Други проекти кои доаѓаат на SouthSide Works вклучуваат нов парк за кучиња со Levity Brewing, кој сега е отворен, и голем број модуларни ресторани кои наскоро ќе се отворат на градскиот плоштад.Pins Mechanical (концепт за шипка/флипер/игра) е планирано да се отвори следниот месец.The Speckled Egg и Commonplace Coffee моментално го ажурираат нивниот заеднички концепт, кој треба да биде отворен на почетокот на 2023 година.
Паркот, градба од 247 единици со поглед на реката Мононгахела, исто така неодамна започна со изградба на SouthSide Works.
Мајкл Мачоски е писател и новинар со 18-годишно искуство пишувајќи за се, од развојни вести, храна и филмови до уметност, патувања, книги и музика.Тој живее во Гринфилд со неговата сопруга Шауна и нивниот 10-годишен син.