Во последниве години, со брзиот развој на прехранбената индустрија, како и континуираната надградба на потрошувачкиот пазар, индустријата за пакување на храна воведе нов развојен тренд, на пример, новите материјали за пакување можат да реализираат зелена деградација, да го намалат „белото загадување“; Интелигентното пакување може да ја следи температурата на храната, може да ја сфати следливоста на изворот, може да биде идентификација против фалсификување итн., за да им донесе на потрошувачите поинакво искуството за купување за потрошувачите не е исто.

Кои се развојните трендови во индустријата за пакување храна?

Зелена:

„Зеленото пакување“ се нарекува и „одржливо пакување“, накратко, „рециклира, лесно се разградува, лесно“. Во моментов, сè повеќе земји и региони во светот на различни начини да ја ограничат или забранат употребата на пластични производи, покрај „хартија наместо пластика“, да го намалат „белото загадување“ покрај употребата на нови материјали за пакување (како биоматеријали), исто така станаа индустрија за истражување на насоката. насока.

Таканаречените биоматеријали се однесуваат на употреба на биотехнологија, зелени или природни супстанции преработени во материјали за апликација за пакување. Во некои европски земји, почна да користи маснотии, протеини, итн. како материјали за пакување храна, како што е пиварницата во Данска за да развие шише со дрвени влакна, кое користи поеколошки материјали за пакување за да постигне зелена деградација. Може да се види дека биолошките материјали за пакување имаат многу широка перспектива, иднината ќе се применува на различни полиња.

Функционална разновидност

Со брзиот развој на индустријата за пакување, како и диверзифицираните потреби на потрошувачкиот пазар, пакувањето на храната се движи во насока на функционална диверзификација, вклучувајќи масло, влага, свежина, висока бариера, активно пакување…… Има и современи паметни технологии за етикетирање, како што се QR-кодови, блокчејн анти-фалсификување пакувања, но исто така и традиционалниот тренд на развој на пакување храна, како да се комбинираат идни трендови на пакување, како да се комбинираат идните трендови на пакување храна, итн. на индустријата.

Според моето разбирање, главната технологија за зачувување на свежи производи на една компанија се обидува да го зачува пакувањето со нанотехнологијата. Според релевантниот персонал, употребата на нанотехнолошка зелена неорганска кутија за пакување, нетоксична, невкусна, не само што може да го спречи дишењето на кутијата со храна (како овошје и зеленчук), туку и адсорпција на овошје и зеленчук што дишат од гасот, за да се регулира внатрешната температура и ефикасно да се продолжи рокот на траење на овошјето и зеленчукот. Покрај тоа, целиот процес на транспорт, без никакво средство за ладење, исто така игра улога во заштедата на енергија.

Безбедно и доверливо

Како што знаеме, храната не може да се одвои од пакувањето, а повеќето од материјалите за пакување се директно или индиректно во контакт со производот, пакувањето на храната во остатоците од штетната супстанција е превисоко, во миграцијата на храната и доведоа до инциденти за безбедност на храната постојано се случуваат.

Дополнително, основната функција на пакувањето е да ја заштити безбедноста на храната, меѓутоа, некои пакувања на храна не само што не играат улога во заштитата на храната, туку и поради самото пакување не е квалификувана и контаминирана храна. Затоа, нетоксичноста и безопасноста на материјалите за пакување на храната играат клучна улога во обезбедувањето безбедност на храната.

Пред неколку дена, целосно е имплементиран важен нов национален стандард за материјали што доаѓаат во контакт со храна, кој јасно бара материјалите и производите кои се во контакт со храна на финалниот производ, да означат „контакт со храна со“ „пакување на храна со“ или слични термини, или печатење и етикетирање на логото на стапчиња за јадење, до одреден степен, за да се заштитат материјалите за пакување храна. До одреден степен да се заштити безбедноста на материјалите за пакување на храната.