Пакувањето на храната е суштински дел од производството на готови јадења и ги игра следните улоги во процесот на производство, транспорт, складирање и продажба на готови јадења:

Заштитете ја храната: пакувањето на храната може да спречи контаминирање, оштетување или расипување на храната за време на транспортот, складирањето и продажбата.

Продолжете го рокот на траење: пакувањето на храната може да блокира супстанции како што се кислородот,водаи светлината, што ја одложува оксидацијата, расипувањето и расипувањето на храната и го продолжува нејзиниот рок на траење.

Подобрете го квалитетот: пакувањето на храната може да го подобри квалитетот на претходно подготвените јадења, правејќи ги поубави, поудобни, лесни за идентификување и употреба.

Пренеси информации: пакувањето на храната може да пренесе информации како што се датумот на производство, рокот на траење, состојките и начините на потрошувачка на храната, што го прави погодно за потрошувачите да ги разберат и користат.

Најчесто користените материјали за пакување за готови јадења главно го вклучуваат следново:
Пластика: Пластичната амбалажа има добра транспарентност, бариерни својства и пластичност и е релативно ниска цена, што го прави најчесто користен материјал за пакување за претходно направени јадења.

Хартија: Хартиената амбалажа има добра еколошка прифатливост и разградливост, што ја прави погодна за веќе подготвени јадења со помало влијание врз животната средина.

Метал: Металното пакување има добри бариерни својства и отпорност на корозија, што го прави погодно за претходно подготвени јадења со повисоки барања за рок на траење.

Стакло: стаклената амбалажа има добри проѕирни и бариерни својства, што го прави погодна за претходно подготвени јадења кои бараат прикажување на изгледот на храната.

Најчесто користената опрема за пакување за готови јадења главно вклучува: вакуумски машини за пакување и машини за пакување со модифицирана атмосфера.Машините за вакуумско пакување можат да го извлечат воздухот во кесата за пакување за да создадат вакуумска состојба, продолжувајќи го рокот на траење на храната.Машините за пакување со модифицирана атмосфера можат да го заменат гасот во кесата за пакување со специфичнигасе да се продолжи рокот на траење на храната.

Се разбира, развојот на индустријата за готови јадења и зголемената побарувачка за амбалажа ќе донесе и проблеми како што е загадувањето на животната средина.Некои претходно подготвени пакувања за јадења се класифицирани во повеќе категории, вклучувајќи состојки и пакети за зачини, кои тешко се рециклираат и предизвикуваат загадување на животната средина.Во истотовреме, цената на материјалите за пакување и опремата за готови јадења е релативно висока,коиги зголемува и трошоците за производство на претходно подготвени јадења.

Пакувањето на храната е важна алка во производството на готови јадења и има важно влијание врз квалитетот, рокот на траење и продажбата на готови јадења.Во иднина, технологијата на пакување на готови јадења треба дополнително да се развива за да се подобри еколошката пријатност и разградливоста на материјалите за пакување, да се намалат трошоците за пакување и да се намали загадувањето на животната средина со цел подобро да се задоволат потребите на развојот на готовиот индустрија за садови.