Пакувањето на храна е суштински дел од производството на готови јадења и ги игра следните улоги во процесите на производство, транспорт, складирање и продажба на готови јадења:

Заштитете ја храната: Пакувањето на храната може да спречи контаминација, оштетување или расипување на храната за време на транспортот, складирањето и продажбата.

Продолжување на рокот на траење: Пакувањето на храната може да блокира супстанции како што е кислородот,водаи светлина, одложувајќи ја оксидацијата, расипувањето и расипувањето на храната и продолжувајќи го нејзиниот рок на траење.

Подобрување на квалитетот: Пакувањето на храната може да го подобри квалитетот на готови јадења, правејќи ги поубави, практични, лесни за препознавање и употреба.

Пренесување информации: Пакувањето на храната може да пренесе информации како што се датумот на производство, рокот на траење, состојките и методите на консумирање на храната, што го прави лесно за потрошувачите да го разберат и користат.

Најчесто користените материјали за пакување за готови јадења главно вклучуваат следново:
Пластика: Пластичната амбалажа има добра транспарентност, бариерни својства и пластичност, и е релативно евтина, што ја прави најчесто користен материјал за пакување за готови јадења.

Хартија: Хартиената амбалажа е еколошка и лесно се разградува, што ја прави погодна за готови јадења со помало влијание врз животната средина.

Метал: Металното пакување има добри бариерни својства и отпорност на корозија, што го прави погодно за готови јадења со повисоки барања за рок на траење.

Стакло: Стаклената амбалажа има добра транспарентност и бариерни својства, што ја прави погодна за готови јадења на кои е потребно да се прикаже изгледот на храната.

Најчесто користената опрема за пакување за готови јадења главно вклучува: машини за вакуумско пакување и машини за пакување во модифицирана атмосфера. Машините за вакуумско пакување можат да го извлечат воздухот од кесата за пакување за да создадат вакуумска состојба, продолжувајќи го рокот на траење на храната. Машините за пакување во модифицирана атмосфера можат да го заменат гасот во кесата за пакување со специфични...гасза продолжување на рокот на траење на храната.

Секако, развојот на индустријата за готови јадења и зголемената побарувачка за пакување ќе донесат и проблеми како што е загадувањето на животната средина. Некои пакувања за готови јадења се класифицираат во повеќе категории, вклучувајќи состојки и пакетчиња со зачини, кои тешко се рециклираат и предизвикуваат загадување на животната средина. Во исто времевреме, цената на материјалите за пакување и опремата за готови јадења е релативно висока,којисто така ги зголемува трошоците за производство на готови јадења.

Пакувањето на храна е важна алка во производството на готови јадења и има важно влијание врз квалитетот, рокот на траење и продажбата на готови јадења. Во иднина, технологијата на пакување на готови јадења треба дополнително да се развива за да се подобри еколошката прифатливост и разградливоста на материјалите за пакување, да се намалат трошоците за пакување и да се намали загадувањето на животната средина, со цел подобро да се задоволат потребите за развој на индустријата за готови јадења.