По години на целосен редизајн, SouthSide Works привлече станари од далеку и широко: Jeni's Splendid Ice Creams во Колумбус ги има некои од најдобрите сладолед во земјата, а Кура, ротирачки суши бар во Осака, има транспортер за суши.
„Гостите можат да се радуваат на нашиот двостепен транспортер систем, роботи за испорака на вино, награди за суши и многу повеќе“, рече Лорен Мураками, директор за односи со јавноста и социјалните медиуми во Кура.
Методот на склопување е добро прилагоден за методично правење суши и е остварлив концепт во Јапонија и на други места многу години.
Jeni's конечно ја отвори својата прва локација во Питсбург на Бекери Сквер оваа година, а локацијата на South Side ќе биде втора.
Пред да стане тренд, Jeni's направи сладолед со необични, уникатни вкусови за оние кои сакаат да погледнат подалеку од чоколадниот чип од ванила и нане.Тековните вкусови вклучуваат карамче од лубеница, златен нектар („вкус на карамел чипс на летното сонце“), крофна од желе во прав, ѓеврек и чоколадна лента High Five.Сепак, мирисите постојано доаѓаат и си одат, така што секогаш има нешто ново да се открие.
Се очекува суши барот „Кура“ и „Сплендид сладолед на Џени“ да бидат отворени во 2023 година на благајните (порано кино SouthSide Works).Сопственикот на SouthSide Works SomeraRoad и развојниот партнер HOK ќе го трансформираат театарот во деловна зграда од степен А во 2021 година.
Други проекти кои доаѓаат на SouthSide Works вклучуваат нов парк за кучиња со Levity Brewing, кој сега е отворен, и голем број модуларни ресторани кои наскоро ќе се отворат на градскиот плоштад.Pins Mechanical (концепт за шипка/флипер/игра) е планирано да се отвори следниот месец.The Speckled Egg и Commonplace Coffee моментално го ажурираат нивниот заеднички концепт, кој треба да биде отворен на почетокот на 2023 година.
Паркот, градба од 247 единици со поглед на реката Мононгахела, исто така неодамна започна со изградба на SouthSide Works.
Мајкл Мачоски е писател и новинар со 18-годишно искуство пишувајќи за се, од развојни вести, храна и филмови до уметност, патувања, книги и музика.Тој живее во Гринфилд со неговата сопруга Шауна и нивниот 10-годишен син.